Pimientos rellenos

Que tal y como vamos hoy? tuve que hacer algo medio rapido poque sali a hacer algunas gestiones en Almeria asi que como tenía algunos pimientos se me ocurrió hoy esta receta

ingredientes

5 pimientos grandes
1 pimiento pequeño
1 kilo de carne molida
1 cebolla bien picadita
1 pimiento bien picadito
aceitunas coradas finito
huevo duro (a elección)
sal, pimienta, un ajo. curry una pizca

preparación;
primero sofrio la cebolla unos 5 minutos, el ajo y el pimiento  también , luego le ponemos la carne y todos los ingredientes unos 15 minutos . Cuando veas que este lista la carne lo apagas.
previamente deberiamos haber cortado los pimientos solo la parte de arriba para que sea como una tapa y ponemos la carne en los pimientos
lo ponemos en el horno a 180 gr  15 minutos y eso es todo.