Hoy a mas de la mermelada... hice arroz blanco con hamburguesas y ensalada... Muchas lindas personas me dicen como hacer el arroz blanco bien graneadito., bueno aqui en España el arroz asi se lo utiliza mas como arroz a la cubana osea con dos huevos encima y tomate frito o ketchup., en Ecuador el arroz blanco lo utilizamos en vez del pan.
Aqui va la receta.
para dos yo lo hago así:
dos tazas de arroz largo
una taza de agua
sal
aceite a tu gusto (yo le pongo dos cdas de aceite de oliva
Preparación
Primero lavo el arroz unas dos veces luego pongo el arroz en una olla y el agua., (el agua que traspasse el arroz un dedo) no mucha agua y la sal. ( a veces le pongo curry o un poquito de comino) a fuego fuerte. Cuando ya se está evaporado el agua mira que no se queme lo bajas a dos si usas vitroceramica y a dos si usas gas. y lo tapas con papel de aluminio como está en la foto o una bolsa plastica y lo dejas ahi unos 20 minutos y ya esta. me ha salido bien graneadito
4 comentarios:
El arroz blanco como lo hacia mi mama .... riquisimo
QUE BUENA PINTA ..LO PROBARÉ !!<b
que buena pinta... lo probaré !!!!
el truco de la bolsa es buenisimo, yo lo hacia asi tb y es lo que le da el puntito ese que lo deja suelto. Gracias guapa!!
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